作者:总务处 更新时间:2025-11-03 10:01:00 您是第0位浏览者 字体大小：【 大 中 小 】 打印
为贯彻落实教育、市场监管等部门文件精神，总结近期学院食品安全管理工作中的经验与问题，加强对各经营主体的监督管理。10月31日下午，学院召开2025年10月份校园食品安全月调度会，学院党委委员、副院长、学院食品安全总监张全亮主持会议，总务处相关人员及各食堂、超市食品相关负责人参会。
会上，总务处处长徐永超通报了10月份食品安全“日管控、周排查”情况。辉玲缘餐厅和天猫超市食品安全负责人就近期各自食品安全工作中存在的不足及整改措施等作表态发言。
张全亮在主持会议时要求，一是持续抓好“日管控、周排查”中问题的整改，并要举一反三，规范化管理。同时各公司要树立食品安全红线意识。二是切实做好食品质量管理和价格管控，要广泛开展师生意见征集，聚焦菜品、菜价、菜味和人员服务等方面加强管理，努力提高服务质量。三是加强隐患排查，除了食品的制作销售等流程外，还要关注外卖食品校内第三方配送等末端流程的安全管理，杜绝外卖食品落地、无序等情况。四是要进一步完善食品安全、燃气安全、用电安全、消防安全、舆情应对等应急预案。
会议强调各食堂、超市要按照市场监督和教育等主管部门要求，继续严格落实食品安全“日管控、周排查”工作规定，逐步提升各食堂、超市的服务水平。
（图文/雷世贤 初审/徐永超 终审/张全亮）
